太郎の台所

里芋の唐揚げを一つから頼めるのが、太郎の台所らしい楽しみ方のひとつ。訪問した人は、軽くカリッとした衣と、里芋そのものの甘みが印象に残ったと振り返っています。まずは少しだけつまみたいときにも、ほかの料理と合わせて楽しみたいときにも選びやすい一品です。

刺身を楽しむなら、訪問時に頼んだ刺身盛り合わせには縞鯵、まぐろ、〆さば、ほうぼう、鰆が並び、それぞれの違いを味わえたそう。メニューには鹿児島産かつお刺や三重産真鯛刺、ジメサバ刺などもあり、魚を中心に組み立てる晩にもよさそうです。別の訪問では、燻製卵とクリームチーズ入りのポテトサラダや里芋の唐揚げ、大ぶりの焼き鳥が特に印象に残ったとのこと。

一皿をじっくりというより、気になる料理を少しずつ重ねていく楽しみもあります。メニューには自家燻製のフランクソーセージや、鉄板焼の牛サイコロステーキ、クリームチーズのたまり醤油漬など、酒のつまみにも食事の一品にもなる顔ぶれが見つかります。しっかり食べたいなら、鴨挽肉のキーマカレーライスという選択肢も。

飲み物はサッポロ黒ラベルの生や赤星の大瓶のほか、日替わりフルーツを使ったサワー、ハイボールもメニューに載っています。料理を少しずつつまみながら飲みたい日には、日替わりの果実を使う「ザクザクフルーツサワー」も気になるところです。

カウンター席のほか、奥には座敷席があるという訪問記もあり、一人の食事にも、座敷での集まりにも使い分けられます。メニュー選びに迷ったら、つまみ中心のコースと、56品のしっかり食べるコースも候補に。